28 Kasım 2011 Pazartesi

HAŞHAŞLI KURABİYE

 MALZEMELER  
                                 
 250 gr oda ısısında margarin
 1 çay bardağı sıvı yağ
 1 yumurta
 3 yemek kaşığı haşhaş
 1,5 su bardağı pudra şekeri
 1 paket kabartma tozu
 Aldığı kadar un








 YAPILIŞI

 1.Margarin ve pudra şekerini derin bir kapta karıştırın.

 2.Karışıma sıvı yağ yumurta ve haşhaşı ekleyerek karıştırmaya devam ediniz.

 3.Son olarak kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek sert olmayan bir hamur elde ediniz.                        Kurabiyelerdeki un oranı gerek lezzet gerekse kıtır kıtır ağızda dağılan bir kurabiye olması açısından çok önemli….

 4.İstediğiniz şekli verdikten sonra yağlı kağıt üzerine dizip 170 derece fırında pişirebilirsiniz…



 AFİYET OLSUN :)))))))